Epler med rosiner og pistasjenøtter

av tuvawinslow

DSC_7817_v2

Til to personer bruker vi (her er det bare å tilsette mer eller mindre etter smak):

To økologiske epler

To spiseskjeer meierismør

To spiseskjeer økologiske rosiner

To spiseskjeer hakkede pistasjenøtter

To spiseskjeer gyllent, økologisk rørsukker

En teskje kanel

Del eplene i to og skjær ut kjernehuset, – hul gjerne litt ekstra i bunnen. Tilsett fyllet (vi, smørbukkene, toppet eplene med en ekstra liten klump smør til slutt). Stek i ovnen på ca.180 grader, til eplene har en gyllen overflate (en halvtime – tre kvarter). Server med en dæsj vispet kremfløte.

DSC_7911 DSC_7934